السعرات الحرارية في البرجر المشوي

السعرات الحرارية في البرجر المشوي ..  يعتبر البرجر من أشهر الأكلات والتى يحبها العديد من الاشخاص ، وبالرغم من احتوائه على سعرات حرارية عالية جدا مقارنة بغيره من الأطعمة الاخرى ، إلا أنه يمد الجسم بالطاقة بشكل كبير ، ولكن سرعان ما ينخفض مستوى الطاقة فى الجسم والشعور بالجوع . وفى هذا المقال سنتعرف أكثر على البرجر المشوى ونسبة السعرات الحرارية التى توجد فيه . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .

اقرأ المزيد عن

السعرات الحرارية في وجبات هارديز

سوف نقدم لكم من خلال مقال اليوم السعرات الحرارية في البرجر المشوي

السعرات الحرارية في البرجر المشوي
السعرات الحرارية في البرجر المشوي

البرجر المشوى

يعد البرجر واحد من الأكلات الأميريكية ، ومن الوجبات السريعة ، ويتكون من الخبز واللحم أو الدجاج ، مع إضافة الكاتشب أو الدجاج والمايونيز والخضار حسب الطلب ، كما يأكل أيضا مع البطاطس المقلية والمشروبات الغازية مثل البيبسي أو الكولا ، ومن الجدير بالإهتمام أن البرجر انتشر بشكل كبير فى كافة أنحاء العالم ، كما ساهمت أيضا بعض المطاعم الامريكية فى نشر هذه الأكلة ، ومن أبرز هذه المطاعم : مطعم ماكدونالدز ، كنتاكى ، وفى السطور التالية سنتعرف على السعرات الحرارية في البرجر المشوي.

السعرات الحرارية في البرجر المشوي

السعرات الحرارية في البرجر المشوي  تختلف حسب حجم الساندوتش ، حيث أن ساندوتش البرجر الصغير يحتوى على 245 سعر حرارى ، بينما يحتوى ساندوتش البرجر الكبير على 445 سعر حرارى .

وبالنسبة لساندوتش الهامبورجر بالجبنة الصغير يحتوى على 300 سعر حرارى ، بينما يحتوى سندوتش ساندوتش الهامبورجر بالجبنة الكبير على 525 سعر حرارى . أما بالنسبة لساندوتش البرجر الزوجى مع الجبنة يحتوى على 740 سعر حرارى .

ولذا يمكننا القول أن ساندوتش البرجر مع البطاطس بدون مياه غازية أو مع مياه غازية دايت خالية من السكر سحتوى على 1300 سعر حرارى .

السعرات الحرارية في البرجر المشوي

قد يفيدك أن تقرأ عن

عدد السعرات الحرارية في وجبات ماكدونالدز

كيفية تناول البرجر بسعرات حرارية أقل

من الممكن بشر الجبنة التى يتم إضافتها مع البرجر للتحكم فى السعرات الحرارية ، مع توزيعها بسهولة على الساندوتش ، وبهذه الطريقة يمكن التحكم فى السعرات الحرارية في ساندوتش  البرجر مع الحفاظ على مذاقه الرائع .

كما يمكن إضافة الكاتشب والصلصة التى تحتوى على 15 سعر حرارى فى كل ملعقة ، أو إضافة صوص الباربكيو التى تحتوى على 25 سعر حرارى ، والمايونيز الذى يحتوى على 100 سعر حرارى . مع استخدام الخبز الذى يحتوى على الحبوب الكاملة لمذاقه الرائع ، كما انه يمد الجسم بالألياف ، ويحتوى على نفس السعرات الحرارية الموجودة فى الخبز العادى والتى تعادل 120 سعر حرارى .

طريقة تحضير البرجر المشوى

مقادير الوصفة

  • ملعقة صغيرة من الماستر
  • حبة متوسطة الحجم من البيض
  • ملعقة صغيرة من ورستشير الصوص
  • فص ثوم مهروس ناعم
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
  • نصف كيلو من اللحم البقري مفروم ناعم
=
طريقة عمل البرجر المشوى
طريقة عمل البرجر المشوى

يمكنك أن تقرأ عن

تعرف علي السعرات الحرارية في علبة التونة

طريقة تحضير البرجر المشوى 

  • يتم إحضار إناء عميق ، وخلط البيض والماسترد والصوص معا جيدا لتمتزج المكونات معا حتى التماسك
  • خلط اللحم البقرى المفروم ناعم مع الصل والثوم والفلفل الاسود والملح
  • يتم إضافة خليط البيض إلى إناء اللحم مع الإستمرار فى الخلط جيدا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض
  • تكوير عجينة اللحم إلى كرات صغيرة الحجم حسب الرغبة مع تبسيطها باليد
  • احضار طاسة عميقة ووضعها على نار متوسطة الحرارة مع إضافة القليل من الزيت النباتى بها للقلي
  • يترك الزيت على النار ليسخن جيدا ، ثم توضع شرائح لحم البرجر فيها
  • يتم تقليب البرجر على الجهة الأخرى حتى أن تنضج جيدا وتحمر 
  • من الممكن استبدال قطع البرجر المشوى على الجريل .
  • يم إعداد ساندوتش البرجر بالخبز الخاص به مع إضافة صوص المايونيز والكاتشب والخس والمخلل حسب الرغبة
  • يتم وضع قطع لحم البرجر فى المنتصف مع وضع طبقة من الخس والبندورة و المايونيز

السعرات الحرارية في البرجر المشوي .. وفى نهاية هذا المقال نكون قد تعرفنا على البرجر المشوى وطريقة تحضيره ، كما عرضنا لكم أيضا كيفية تقليل السعرات الحرارية فى ساندوتش البرجر فضلا عن الإشارة إلى السعرات الحرارية في البرجر المشوي