سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز

سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز واحدة من أشهر السلطات وألذها ، وتقدم مع الدجاج المقرمش أو سندويتشات الهامبرجر، تتميز سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز ، من السلطات المغذية ، نظرا لاحتوائها على الجزر والملفوف الغنية بالألياف مع البهارات،  والمطعمات  الأمر الذي يضفي عليها طعم مميز.

سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز

تعرف السلطة باسم الكول سلو والمايونيز من المكونات الرئيسية بها ، إلا أنه يوجد فئة من الأشخاص التي تتبع الحميات الغذائية والرجيم ، تحاول الابتعاد عن تناول المايونيز ، لتصبح السلطة مناسبة لهم خاصة ، مع احتوائها على الملفوف المفروم والجزر المبشور ، واللبن الزبادي الأمر الذي يجعلها سهل الهضم ، وصحية ومفيدة للكبد أو من يعانون من الإمساك ،  وتقدم مع الوجبات الرئيسية المختلفة مثل الدجاج والسمك ، واللحم ولا تحتاج إلى وقت في الإعداد والتحضير .

مكونات سلطة الملفوف والجزر بدون المايونيز

مكونات سلطة الملفوف والجزر بدون المايونيز
مكونات سلطة الملفوف والجزر بدون المايونيز

اقرأ أيضا

طريقة عمل القرنبيط باللحمة المفرومة

– ملفوف صغير الحجم .

– حبتين من الجزر الكبير.

– ملعقتين من السكر أو العسل النحل أفضل لمتبعي النظم الغذائية .

– رشة من الملح.

– كوب من الزبادي.

 – ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر بدون مايونيز

– نقوم بقطع نصف الملفوف الصغير وغسله جيدا  ،وتركه على منشفة نظيف يجف من الماء.

– نغسل الجزر جيدا ونقوم ببشره بواسطة المبشرة.

– نقوم بخلط الزبادي مع العسل والملح في وعاء عميق ، ونحرك المكونات معا حتى تمتزج بشكل جيد.

– يتم اضافة الملفوف والجزر المبشور ونحرك المكونات معا ، حتى تمتزج السلطة بشكل جيد ، ويتشرب الجزر والملفوف من طعم التتبيلة.

– نضع المقدار في طبق التقديم وتزيينه بالبقدونس المفروم ناعم ، ورش ملعقة زيت الزيتون على الوجه وبالهناء.

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز
سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

اقرأ أيضا

طريقة عمل الكوسكوس بالدجاج

– كوب من الملفوف المفروم ناعم .

– حبتين من الجزر المبشور .

– ربع كوب من المايونيز .

– ملعقة كبيرة من الخل.

– ملعقة كبيرة من السكر أو العسل.

– ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون الطازج.

طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر بالمايونيز

– يتم خلط الملفوف المبشور مع الجزر الذي تم بشره في إناء ، وتقليبهم معا بشكل جيدا.

– نضيف للخليط مقدار المايونيز ونقلب جيدا ، ومن ثم نضيف الملح ومقدار السكر ، أو العسل تبعا للرغبة .

– ونحرك المكونات بشكل جيد معا ، ومن ثم نضيف عصير الليمون.

– نضع الخليط في الثلاجة لحين التقديم ، نسكبها في طبق التقديم  وتقدم بالهناء.

طريقة عمل سلطة الملفوف والجزر الكريمي

مكونات سلطة الملفوف والجزر

– أربع أكواب من الملفوف المقطع إلى قطع صغيرة .

– ثلث كوب من السكر أو أربعة ملاعق من العسل النحل.

– رشة من الملح.

– ربع كوب من الحليب السائل.

– ربع كوب من اللبن الرائب وفي حالة عدم توفره ، نضيف ربع كوب من الزبادي أو اللبنة.

– ملعقتين كبيرتين من عصير الليمون.

– ملعقة ونصف من الخل الأبيض.

– نصف كوب من المايونيز.

طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر الكريمي

=
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر الكريمي
طريقة تحضير سلطة الملفوف والجزر الكريمي

اقرأ أيضا

طريقة عمل السمن البلدى من الحليب

– في بولة عميقة نضع الملفوف والجزر ونقلبهم معا.

– في بولة اخرى نخلط كل المكونات السائلة ، مع البهارات والملح والسكر والعسل والحليب ، واللبنة ونقلبهم معا جيدا حتى تمام التجانس.

– نضيف كل المكونات على الجزر والملفوف ، ونقلب كل المكونات معا حتى تمام التجانس ، ونضع البولة في الثلاجة لحين التقديم أو لمدة ساعتين.

– نسكبها في طبق التقديم وبالهناء.