صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس بطريقة سهلة و مبسطة ، فهي من الوجبات التي يعشقها الكثير من الأشخاص ، و تعتبر مفضلة للعديد من الأسر ، لأنها ذات مذاق شهي و سهلة التحضير ، و ذات تكلفة بسيطة أيضا ، فأجنحة الدجاج من أخف الأكلات على المعدة ، و تعطي لحبات البطاطس طعما رائعا ، و سوف نتعرف على طريقة عملها ، بالتفصيل في هذا الموضوع .

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس
صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس وجبة غذائية متكاملة ، بها العديد من العناصر الغذائية ، و البروتين غير أنها أيضا وجبة مشبعة ، و لكل منا طريقته الخاصة ، في طهي صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس ، و إضافات خاصة به من التوابل و النكهات ، و لكن هذه الطرق من أفضل الطرق الخاصة ، بطهي صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس ، و أسهلها و أجملها طعما و مذاقا .

اقرأ أيضا

طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبصل

مقادير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

مقادير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس
مقادير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

– إحضار كيلو جرام من أجنحة الدجاج .

– إحضار مقدار كيلو جرام من البطاطس .

– عدد أربعة حبات من البصل متوسط الحجم .

– مقدار نصف كوب من عصير الليمون ، ( و هو يعادل 100 جرام ) .

– مقدار كوب من الماء ، ( و هو يعادل 200 جرام ) .

– مقدار ملعقة صغيرة من الثوم البودر ، ( 10 جرام ) .

– مقدار ملعقة صغيرة و نصف من الملح الابيض الناعم ، ( و هو يعادل 15 جرام ) .

– مقدار ملعقة صغيرة و نصف من الكمون المطحون ، ( و هو يعادل 15 جرام ) .

– مقدار نصف ملعقة من الفلفل الاسود الناعم ، ( و هو يعادل 5 جرام ) .

– مقدار 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، أو الزيت النباتي حسب الرغبة ، ( و هو يعادل 30 جرام ) .

– مقدار ملعقة صغيرة من البابريكا ، ( و هو يعادل 10 جرام ) .

– مقدار ملعقة صغيرة من الكاري .

– 2 فص ثوم مهروس .

إقرأ أيضا

طريقة عمل دجاج تندوري

طريقة تحضير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

=
طريقة تحضير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس
طريقة تحضير صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

يجب اتباع طريقة التحضير بالترتيب ، لكي تحصل على ألذ مذاق ، لصينية اجنحة الدجاج مع البطاطس .

– أولا يتم نقع مقدار الكيلو جرام من أجنحة الدجاج ، في مقدار من الماء مع 2 ملعقة كبيرة من الملح الناعم ، و 2 ملعقة من الدقيق ، و ملعقة كبيرة من الخل الابيص ، لمدة لا تقل عن مدة 10 دقائق ، ثم يتم غسلها بالماء الجاري جيدا .

– يتم تقشير كيلو جرام من البطاطس ، و يتم غسله بشكل جيد ، ثم تقطع إلى شرائح متوسطة السمك ، ( بسمك عبارة عن

( 2 سم ) ، غير رقيقة و غير سميكة .

– يتم تقشير البصل ، و غسله جيدا بالماء ، ثم يتم تقطيعه إلى شرائح جوليانو رفيعة .

– يتم إحضار مقدار الماء ، و يوضع في وعاء متوسط الحجم ، و يضاف إليه الثوم البودر و الثوم المهروس ، و مقدار الفلفل الاسود ،و مقدار الملح الناعم ، و مقدار عصر الليمون ، ثم يتم خلط المكونات بشكل جيد بالملعقة .

إقرأ أيضا

كبدة الدجاج بدبس الرمان على الطريقة اللبنانية

– يتم إحضار صينية متوسطة الحجم ، مقاس 30 سم ، و يوضع بها مقدار البصل المقطع شرائح ، و يتم وضع زيت الزيتون ، و البطاطس المقطعة شرائح .

– يتم وضع أجنحة الدجاج في الصينية ، و يضاف الخليط السابق ، ثم يضاف مقدار البابريكا و الكاري ، و يتم تقليب المكونات بخفة .

– يتم وضع صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس ، في فرن ساخن مسبقا ، على درجة حرارة متوسطة ، و توضع على الشبكة في منتصف الفرن .

– تترك الصينية بالفرن حتى تنضج البطاطس ، و تحمر أجنحة الدجاج .

– يتم إخراجها من الفرن ، و تقدم مع الأرز الأبيض .