طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت ، بأفضل الطرق للحصول على المذاق المطلوب و الشهي ، أجنحة الدجاج بيتزا هت من الأكلات المتميزة التي يعشقها الجميع ، فهي عبارة عن أجنحة دجاج بخلطة سرية خاصة ببيتزا هت ، و الخلطة عبارة عن صلصة حارة ، و يذهب الكثير لبيتزا هت لطلب هذه الأكلة الشهية ، و في هذا الموضوع سوف نتعرف على ، طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت بالتفصيل .

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت
طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت الشهيرة التي عليها اقبال كبير ، فهي من الأكلات الشهية و الغنية بالطعم ، و خاصة لأن أجنحة الدجاج خفيفة على المعدة ، و لها مذاق خاص و مميز ، و يصعب على ربات البيوت تحضيرها بنفس النكهة و المذاق ، و لكن الآن سوف نوفر لكم طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .

إقرأ أيضا

صينية اجنحة الدجاج مع البطاطس

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .. المقادير

طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .. المقادير
طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .. المقادير

– مقدار كيلو و نصف من أجنحة الدجاج .

– مقدار 200 جرام من الصلصة الحارة ، ( مقدار كوب واحد ) .

– مقدار 3 جرام من الفلفل الاحمر الحار ( الشطة الحمراء ) ، ( مقدار ربع ملعقة صغيرة ) .

– مقدار 3 جرام من الفلفل الاسود الناعم ، ( مقدار ربع ملعقة صغيرة ) .

– مقدار 15 جرام من الصويا صوص ، ( و هذا المقدار يعادل ملعقة كبيرة ) .

– مقدار 10 جرام من الملح الناعم ، ( يعادل ملعقة صغيرة ) .

إقرأ أيضا

طريقة عمل اجنحة الدجاج بالبصل

طريقة تحضير اجنحة الدجاج بيتزا هت

=
طريقة تحضير اجنحة الدجاج بيتزا هت
طريقة تحضير اجنحة الدجاج بيتزا هت

يجب اتباع خطوات العمل بالترتيب ، للحصول على المذاق المتميز ، و النكهة المطلوبة ، و لكي تتعرف على طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت ، يجب اتباع الاتي : 

– في البداية يجب غسل مقدار الكيلو نصف من أجنحة الدجاج ، جيدا بالماء مع مقدار من الدقيق ، و ملعقة من الملح ، و يفضل نقع الاجنحة في مقدار من الماء و الليمون و الخل الأبيض ، لمدة 10 دقائق ، ثم يتم غسلها بالماء  .

– بعدها يتم تشغيل  الفرن على درجة حرارة متوسطة ، و يترك حتى يسخن .

– نبدأ في تحضير الصلصة الحارة من خلال ، وضع مقدار الصلصة الحارة في وعاء متوسط الحجم ، ثم يضاف مقدار الصويا صوص ، ثم مقدار الفلفل الاسود الناعم ، و مقدار الفلفل الاحمر الحار ، و يتم الخلط بشكل جيد .

– يتم وضع مقدار أجنحة الدجاج في الخلطة ، و تقليبها جيدا .

– ثم يتم إزالة الأجنحة من الخلطة ، و وضعها على الشواية ، لمدة لا تقل عن 8 دقائق ، ثم يعاد وضع الأجنحة مرة أخرى في الخليط السابق .

– يتم تكرار وضع الأجنحة في الخلطة ثم على الشواية لمدة 8 دقائق ، لمدة 50 دقيقة حتى تتم النضج ، و يتم التقديم على الفور و هي ساخنة .

اسرار نجاح اجنحة الدجاج بيتزا هت

لنجاح اجنحة الدجاج بيتزا هت ، عدة أسرار و أهم الآتي : 

– من أهم أسرار نجاج بيتزا هت

صلصة جوانج الدجاج Chicken Wing Sause ،  و هي عبارة عن صلصة حارة ، يتم غمس أجنحة الدجاج بها ، و لكن لها مذاق خاص و متميز ، و هي متوفرة في السوبر ماركت .

– من يعشق المذاق الحار ، يقوم بإضافة هذه الصلصة الحارة Indofood .

– يجب أن تغطي الصلصة ، مقدار الجوانح جميعها ،  و يجب مراعاة عند زيادة كمية الأجنحة ، نزيد من مقدار الصلصة ، حتى نحصل على المذاق المطلوب .