طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت ، بأفضل الطرق للحصول على المذاق المطلوب و الشهي ، أجنحة الدجاج بيتزا هت من الأكلات المتميزة التي يعشقها الجميع ، فهي عبارة عن أجنحة دجاج بخلطة سرية خاصة ببيتزا هت ، و الخلطة عبارة عن صلصة حارة ، و يذهب الكثير لبيتزا هت لطلب هذه الأكلة الشهية ، و في هذا الموضوع سوف نتعرف على ، طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت بالتفصيل .
طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت
طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت الشهيرة التي عليها اقبال كبير ، فهي من الأكلات الشهية و الغنية بالطعم ، و خاصة لأن أجنحة الدجاج خفيفة على المعدة ، و لها مذاق خاص و مميز ، و يصعب على ربات البيوت تحضيرها بنفس النكهة و المذاق ، و لكن الآن سوف نوفر لكم طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .
إقرأ أيضا
طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت .. المقادير
– مقدار كيلو و نصف من أجنحة الدجاج .
– مقدار 200 جرام من الصلصة الحارة ، ( مقدار كوب واحد ) .
– مقدار 3 جرام من الفلفل الاحمر الحار ( الشطة الحمراء ) ، ( مقدار ربع ملعقة صغيرة ) .
– مقدار 3 جرام من الفلفل الاسود الناعم ، ( مقدار ربع ملعقة صغيرة ) .
– مقدار 15 جرام من الصويا صوص ، ( و هذا المقدار يعادل ملعقة كبيرة ) .
– مقدار 10 جرام من الملح الناعم ، ( يعادل ملعقة صغيرة ) .
إقرأ أيضا
طريقة تحضير اجنحة الدجاج بيتزا هت
يجب اتباع خطوات العمل بالترتيب ، للحصول على المذاق المتميز ، و النكهة المطلوبة ، و لكي تتعرف على طريقة عمل اجنحة الدجاج بيتزا هت ، يجب اتباع الاتي :
– في البداية يجب غسل مقدار الكيلو نصف من أجنحة الدجاج ، جيدا بالماء مع مقدار من الدقيق ، و ملعقة من الملح ، و يفضل نقع الاجنحة في مقدار من الماء و الليمون و الخل الأبيض ، لمدة 10 دقائق ، ثم يتم غسلها بالماء .
– بعدها يتم تشغيل الفرن على درجة حرارة متوسطة ، و يترك حتى يسخن .
– نبدأ في تحضير الصلصة الحارة من خلال ، وضع مقدار الصلصة الحارة في وعاء متوسط الحجم ، ثم يضاف مقدار الصويا صوص ، ثم مقدار الفلفل الاسود الناعم ، و مقدار الفلفل الاحمر الحار ، و يتم الخلط بشكل جيد .
– يتم وضع مقدار أجنحة الدجاج في الخلطة ، و تقليبها جيدا .
– ثم يتم إزالة الأجنحة من الخلطة ، و وضعها على الشواية ، لمدة لا تقل عن 8 دقائق ، ثم يعاد وضع الأجنحة مرة أخرى في الخليط السابق .
– يتم تكرار وضع الأجنحة في الخلطة ثم على الشواية لمدة 8 دقائق ، لمدة 50 دقيقة حتى تتم النضج ، و يتم التقديم على الفور و هي ساخنة .
اسرار نجاح اجنحة الدجاج بيتزا هت
لنجاح اجنحة الدجاج بيتزا هت ، عدة أسرار و أهم الآتي :
– من أهم أسرار نجاج بيتزا هت
صلصة جوانج الدجاج Chicken Wing Sause ، و هي عبارة عن صلصة حارة ، يتم غمس أجنحة الدجاج بها ، و لكن لها مذاق خاص و متميز ، و هي متوفرة في السوبر ماركت .
– من يعشق المذاق الحار ، يقوم بإضافة هذه الصلصة الحارة Indofood .
– يجب أن تغطي الصلصة ، مقدار الجوانح جميعها ، و يجب مراعاة عند زيادة كمية الأجنحة ، نزيد من مقدار الصلصة ، حتى نحصل على المذاق المطلوب .
