طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء

طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء .. تعد الجبنة القريش من أنواع الجبن المفضلة لدى العديد من الأشخاص وخاصة اللذين يتبعون حمية غذائية خاصة فى الريجيم ، حيث أنها من الجبن المغذية وقليلة السعرات ، كما أنه من الممكن تقديمها بالعديد من الطرق سواء على شكل سلطة أو كطبق على السحور ، كما يمكن إعدادها فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة . وفى هذا المقال سنتعرف على فوائد الجبنة القريش . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .

اقرأ المزيد عن 

طريقة عمل السردين المملح للشيف شربينى

طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء

طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء
طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء

مقادير الجبنة القريش 

  • أربعة لتر من اللبن البقرى المبستر
  • رشة صغيرة من الملح
  • أربعة ملاعق كبيرة من الخل الأبيض

طريقة تحضير الجبنة القريش 

طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء
طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء
  • يتم وضع اللبن فى إناء كبير مع الأخذ فى الإعتبار ألا يكون الإناء قابل للإلتصاق ، وأن تكون درجة حرارة النار متوسطة 
  • يتم إضافة الملح  والخل عند قرب الغليان مع التقليب المستمر جيدا لكى تمتزج المكونات مع بعضها البعض 
  • يتم رفع الإناء من على النار وإضافة رشة ملح
  • نقوم بتغطية الإناء بقطعة من القماش مع ترك الإناء مغطى لمدة لا تقل عن ساعتين لكى تنفصل المادة الصلبة عن السائلة
  • نقوم بعد ذلك بإحضار مصفاة ونقوم بتبطينها بقطعة من الشاش كبيرة وتوضع بعد ذلك فى إناء كبير
  • نقوم بنزع المادة الصلبة التى تكونت على السطح ونضعها فى قطعة الشاش
  • نقوم بتغطية الجبنة بقطعة من الشاش ثم نقوم بوضع وزن ثقيل عليها لكى يتم تصفيتها تماما من الماء
  • نقوم بلف الجبنة بكيس من النايلون وأن يكون على شكل اسطوانة
  • يتم الضغط عليها جيدا ليتم التخلص من كافة السوائل
  • يتم وضع الجبنة داخل طبق وادخالها فى الثلاجة لكى تتماسك كل قطعة ويتم اخراجها عند الإستخدام

قد يفيدك أن تقرأ عن 

طريقة عمل البرازق نجلاء الشرشابي

فوائد الجبنة القريش 

=
فوائد الجبنة القريش
فوائد الجبنة القريش
  • تعد الجبنة القريش مصدر مهم وجيد للكالسيوم
  • تلعب دور أساسي فى الوقاية من مرض هشاشة العظام
  • تساعد الجبنة القريش على تنظيم معدل ضغط الدم لما تحتويه من الأملاح بشكل متوازن
  • تعمل على التقليل من متلازمة التمثيل الغذائي
  • تحسن من مستوى السكر فى الدم ولذا فإن تناول الجبنة القريش مهم جدا لمرضى السكرى ولكن دون الإفراط فى تناولها
  • التقليل من الوزن الزائد ، حيث أن الجبنة القريش تحتوى على نسبة قليلة من الدهون والسعرات الحرارية
  • تحتوى الجبنة القريش على البروبيوتك الطبيعى
  • للجبنة القريش فوائد كبيرة على صحة المعدة والأمعاء
  • تعد الجبنة القريش من الأنواع المفضلة لدى الأطفال والتى تساعدهم على النمو بشكل صحى وسليم
  • تساعد الجبنة القريش على الحد من أعراض القلق والتوتر الذى قد يشعر به الإنسان
  • تعتبر الجبنة القريش مفيدة لصحة المرأة الحامل
  • تمد الجسم بحمض الفوليك
  • تحمى من التشوهات الخلقية للأجنة
  • تحتوى الجبنة القريش على عنصر البوتاسيوم
  • تساعد الجبنة القريش فى تنشيط الأعصاب والدماغ
  • تحمى الجبنة القريش من تشنجات العضلات

يمكنك أن تقرأ عن 

طريقة عمل زبدة الفول السوداني سالي فؤاد

طريقة عمل الجبنة القريش فى المنزل
طريقة عمل الجبنة القريش فى المنزل

طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء .. الجبنة القريش تعرف بأنها من أكثر أنواع الجبن التى تنتشر بشكل كبير فى مصر وخاصة فى الأرياف ، كما أنها تتميز بإحتوائها على العديد من الفيتامينات والمعادن المهمة لجسم الإنسان ، فضلا عن طعمها اللذيذ ومذاقها الرائع الذى يعشقه الجميع . وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا على طريقة عمل الجبنة القريش للشيف نجلاء ، كما تعرفنا على مقادير الوصفة وطريقة التحضير ، فضلا عن الإشارة إلى أهم فوائدها .