التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور بطريقة سهلة و سريعة ، فالجمبري من الأكلات المحببة لدى معظم الاشخاص ، و يعتبر من الأطباق المفضلة للكثير ، فهو يتميز بمذاقه الرائع و خفيف على المعدة ، و يحتوي على الكثير من الفوائد ، و العناصر الغذائية التي تفيد الجسم ، و تمده بالطاقة ، و في هذا الموضوع سوف نتعرف على ، طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور بالتفصيل .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، للاستماع بطبق متميز بنكهته و مذاقه ، فلكل منا طريقة خاصة في الطهي ، و خاصة في تحضير الجمبري ، و السي فود و المأكولات البحرية ، و لكن هذه الطريقة من أفضل الطرق الخاصة بالجمبري ، للاستمتاع بالمذاق المطلوب ، و للتعرف على طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، تابع السطور التالية .

اقرأ أيضا

مكرونة بالجمبرى بالصلصة الحمراء والفوائد الصحية لهذا الطبق

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. المقادير

– إحضار مقدار 500 جرام من الجمبري ، ذات الحجم الوسط  ، ( نصف كيلو  ) .

– عدد 1 ثمرة من البصل متوسط الحجم .

– عدد ثمان فصوص من الثوم .

– مقدار 10 جرام من الكزبرة الناشفة ، ( ملعقة صغيرة ) .

– مقدار ملعقة صغيرة من ملح الطعام .

– مقدار 5 جرام من الفلفل الاسود الناعم  ، ( نصف ملعقة صغيرة ) .

– عدد ثلاث ليمونات .

– مقدار 10 جرام من الكمون ، ( ملعقة صغيرة ) .

اقرأ أيضا

طريقة عمل شوربة فواكه البحر الشهية وما هي فوائدها الصحية

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. التحضير

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. التحضير
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور .. التحضير

– للحصول على أفضل مذاق للجمبري ، يرجى اتباع خطوات طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور ، بالترتيب .

– في البداية يتم غسل الجمبري بقشره ، مع مراعاة تنظيف الظهر ، و لكن بدون تقشير .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم تصفية الجمبري بشكل جيد ، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يضاف إلى الجمبري مقدار ملح الطعام ، و الكزبرة الناشفة ، و مقدار الفلفل الاسود الناعم ، و مقدار الكمون ، و يقلب الخليط جيدا مع الجمبري .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم تقشير ثمرة البصل ، و تفرم ناعما ، و من الممكن أن يتم بشره .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم تقشير مقدار 8 فصوص من الثوم ، و يتم هرسه ناعما .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم إضافة البصل ، و مقدار الثوم المهروس إلى خليط الجمبري ، و يقلب مرة أخرى .

– توضع المكونات في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة ، حتى يأخذ الجمبري طعم التتبيلة ، و تزيد من مذاقه و نكهته .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم إخراج الجمبري من الثلاجة ، ثم يوضع في وعاء متوسط الحجم ، و يتم رفعه على النار ، و يقلب جيدا بملعقة خشبية ، لمدة 10 دقائق ، حتى يأخذ اللون البرتقالي ، و ينضج .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

– يتم التقديم في سرفيس ، به بعض ورقات البقدونس المفروم ، و يقدم مع طبق من الطحينة ، و طبق سلطة خضراء ، و الخبز العربي .

طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور
طريقة عمل الجمبرى بقشرة بالصور

اقرأ أيضا

طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى

كيفية تنظيف الجمبري بقشره

كيفية تنظيف الجمبري بقشره
كيفية تنظيف الجمبري بقشره

 طريقة تقشير الجمبري بدون إزالة القشر ، تتلخص في الآتي :

– أولا إزالة الرأس حسب الرغبة ، يمكن ازالته و من الممكن تركه كما هو ، و يترك القشر كما هو ، و يتم عمل شق رفيع ، في الرأس من الظهر ، و نقوم بسحب الخيط الأسود ، التي يتعلق بأمعاء الجمبري ، و سوف يتم إزالته بكل سهولة ، ثم يتم غسله تحت الماء الجاري جيدا ، و ينقع في مقدار من الماء ، المضاف إليه مقدار 2 ملعقة كبيرة من الخل الابيض ، لمدة لا تقل عن 10 دقائق ، ثم يتم غسله مرة أخرى بالماء ، و يوضع في مصفاة لمدة خمسة دقائق .