طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل

طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل الكثير مِن الأشخاص حول العالم يعشقون أنواع الأسماك المختلفة فالسمك بشكل عام يُعتبر مِن الأكلات الصحية المغذية للجسم، و مِن الجدير بالذكر أن أشهر المطاعم العالمية تُقدم السمك البوري و البلطي بطريقة الماكريل المميزة، و يجب التنويه إلى أن طريقة طهي السمك البوري في المنزل تختلف كثيراً حسب الرغبة إلا أن طريقة الماكريل لا تزال واحدة مِن أفضل الطرق على الإطلاق فهي شهية سريعة و بسيطة كما أن كافة مكوناتها متوفرة في أي منزل.

المكونات اللازمة مِن أجل طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل

طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل
طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل

1- قدر كافي مِن السمك السنجاري الماكريل.

2- قدر كافي مِن البصل و الجزر و الطماطم و الكرفس و الكزبرة الخضراء و الثوم.

3- كمية مناسبة مِن الكمون و الليمون و الشطة و الزيت و الفلفل الحار و الملح و الفلفل الأسود و الخل و البقدونس.

قد يهمك:

 طريقة عمل سمك سنجاري اسكندراني شهي سهل التحضير

خطوات طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل

طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل
طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل

1- يتم فرم البصل و الثوم و الفلفل الحار و الكرفس و يتم وضعهم مع الزين على النار و رش المل و الفلفل و اكمون و الزعتر و الليمون.

2- يتم إضافة عصير الليمون إلى الخليط و يتم تقليبه بشكل جيد و مِن ثم يُضاف له الجزء المبشور و الكزبرة الخضراء المفرومة.

3- يتم دهن الصينية بالزيت و عليها يتم رص شرائح البطاطس و الجزء و البصل و يتم تتبيلهم بالفلفل و الملح.

4- ثم يتم رص السمك و يُرش عليه هو الأخر الفلفل و الملح و يُضاف خليط الخضار ثم شرائح الطماطم و الليمون.

5- تدخل الصينية إلى الفرن الساخن حتى تنضج و يتم تقديمها ساخنة.

قد يهمك:

 طريقة عمل السمك الماكريل سنجارى

فوائد السمك السنجاري

1- يتمتع السمك السنجاري بقدرة عالية على ترميم بل و تجديد الأنسجة التالفة حيث يحتوي على نسبة و فيرة مِن البروتينات.

2- يقوي العظام و الأسنان بشكل خاص كما أن السمك السنجاري يحتوي على كميات كبيرة مِن الكالسيوم.

3- يُساعد على النمو بشكل سليم خلال فترة الطفولة فالسنجاري مقوي عام للجسم و يمنحه الطاقة اللازمة.

4- يقوي الدم و يُخلص الجسم مِن فقر الدم أو ضعفه حيث يحتوي السمك السنجاري على نسبة كبيرة مِن عنصر الحديد.

5- المساعدة على و قاية الجسم مِن أمراض القلب و الحماية مِن الجلطات القلبية.

6- تتقوية الأوعية الدموية و خفض مستوى ضغط الدم.

7- تناول السمك السنجاري هام جداً للحوامل فهو يُساعد على النمو العصبي للطفل بشكل أفضل و فعال، كما أنه الدهون الموجودة في السمك السنجاري قادرة على المساعدة و بشكل فعال في نمو الأجنة بشكل أفضل و أسرع.

8- و قاية الدماغ مِن السكتات الدماغية و الوقاية مِن مرض الزهايمر.

9- تنشيط الذاكرة.

10- تناول السمك السنجاري بشكل مستمر و لا يقل عن مرتين في الإسبوع يُساعد و بشكل كبير على تقوية التركيز و القدرة على الإستيعاب بشكل أسرع.

11- علاج الكثير مِن الأمراض النفسية و التي أهمها الإكتئاب حيث يحتوي السمك السنجاري على نسبة كبيرة مِن أوميجا ثري و أميجا 6 و هما مِن الأحماض الأساسية في الجسم، كما أنه يُساعد على الإستقرار النفسي للشخص.

اقرأ أيضاً:

 طريقة عمل السمك البياض للشيف الشربينى

12- خفض الوزن الزائد حيث يُساعد السمك السنجاري على خفض الشحوم الثلاثية التي تُزيد مِن الوزن بشكل كبير، كما أن هذه السمكة لا تحتوي على أي نوع مِن السكريات .

13- مقاومة الشيخوخة المبكرة و المساعدة على تجديد خلايا الجسم بشكل أسرع و الحد مِن إحتمالية تلفها.

كانت هذه عزيزي القاريء هي طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل أتمنى حقاً أن تنال رضاك بالقدر الكافي لتُجربها و تُشاركنا إبداعك و كيف كانت تجربتك