طريقة عمل السينابون مروة الشافعي

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي ..  يعد السينابون من الحلويات طيبة المذاق ، والتى يحبها البنات والأولاد ، وبالرغم من سعره العالى إلا أنهم يقومون بشراؤه من الخارج والعديد من المحلات التى تقوم بإعداده ، ولكن عزيزتى الأم يمكنك صنع السينابون بمنزلك بمكونات سهلة بسيطة وأحلى من المحلات والمطاعم . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل عن طريقة عمل السينابون مروة الشافعي .

اقرأ المزيد عن 

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي
طريقة عمل السينابون مروة الشافعي

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي

مقادير الوصفة : نصف كوب من اللبن الدافئ – رشة ملح – رشة فانيليا – بيضة – كوبان من الدقيق – ثلث كوب من الزبدة السائلة – ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية – ربع كوب من السكر 

مقادير الحشوة : زبدة طرية – كريمة لبانى – ملعقتان كبرتان من القرفة – ثلاثة ملاعق كبيرة من الكاكاو المحلى – كوب من السكر 

مقادير صوص السينابون :  ثمانية قطع من الكيرى – فنجان لبن – رشة فانيليا – كوب من سكر البودرة المنخول – ربع كوب من الزبدة الطرية

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي طريقة الإعداد والتحضير 

طريقة عمل السينابون فى المنزل
طريقة عمل السينابون فى المنزل
  • لعمل العجينة نقوم بوضع اللبن والخميرة والسكر ونخلطهم سويا
  • نقوم بتغطية العجين ليخمر ويصبح على وجه المزيج فقاقيع
  • نقوم بوضع البيض والفانيليا مع الخلط جيدا
  • نقوم بوضع الزبدة مع باقى الخليط
  • نضيف الدقيق والملح مع تقليب المكونات مع بضها البعض جيدا حتى تمام التماسك ولتصبح العجينة طرية
  • نضع على الرخامة القليل من الدقيق ونقوم بالعجن لمدة خمس دقائق مع ترك العجين داخل بولة
  • نقوم بتغطيتها لتخمر ويتضاعف حجمها
  • بعد أن تخمر العجينة نقوم بتقسيمها لى جزئين ونقوم بفرد كل جزء إلى مستطيل بسمك متوسط
  • نقوم بدهن العجينة بالزبدة مع خلط مكونات الحشوة والسكر والكاكاو والقرفة
  • نفرد العجينة ونقوم بلفها رول بشكل حلو وتقطيعها إلى قطع متساوية وبحكم متساوى
  • نقوم برص السينابون فى الصينية أو القالب المدهون بمادة دهنية مع تغطيته وتركه ليخمر
  • نرص السينابون بجانب بعضها البعض مع ترك مسافة بسيطة لتخمر حتى لا تلصق القطعة مع الاخرى
  • نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة عالية
  • نخرج الصينية من الفرن ونزينها بالكريمة وندخلها للفرن مرة أخرى حتى تمام النضج
  • نقوم بعمل الصوص داخل بولة كبيرة مع وضع الكيري وخلط السكر والفانيليا
  • نقوم بخلط هذه المكونات معا بالقليل من اللبن حتى تمام التماسك للخليط وليصبح الصوص مناسب للرش على وش السينابون وتقدم وبالهنا والشفا

قد يفيدك أن تقرأ عن 

طريقة عمل البسبوسة مروة الشافعي وطريقة البسبوسة الفلسطينية

أهم النصائح لنجاح السينابون 

=
طريقة عمل السينابون بالقرفة
طريقة عمل السينابون بالقرفة
  • لكى ينجح السينابون فى المنزل لابد من تخميرها بشكل جيد
  • بعدها يتم وضع المكونات اللاازمة لتكون طرية ولينة جيدا مع ضرورة عجنها مدة لتصبح ناعمة
  • من الضرورى أن تخمر العجينة مرة بعد العجن ومرة اخرى بعد تشكيلها داخل القالب
  • من الممكن استعمال الحشو بالسكر البنى بدلا من السكر الأبيض
  • لابد من وضع كريمة خلال عملية التسوية لتعمل على إعطاء السينابون طعم أحلى بكثير وغنى بالكريمة
  • نختار الصوص الذى يوضع على وجه السينابون حسب الرغبة

يمكنك أن تقرأ عن 

طريقة عمل الكانيلوني الشيف حسن

طريقة عمل السينابون مروة الشافعي .. يعد السينابون واحد من الحلويات الأكثر شهرة والتى يفضلها الثر من الأاشخاص وخاصة المصريين ، ونظرا لإرتفاع سعره بالرم من صغر حجمه ، لجأت العديد من الأمهاء لتحضيره داخل المنزل على طريقة مروة الشافعى وغيرها من خبراء الطبخ بمكونات سهلة وبسيطة وموجودة فى كل منزل .

ومن الجدير بالذكر أن الدقيق والخميرة واللبن والقرفة من اهم المكونات الأساسية لعمل السينابون ، والذى يتسم بالمذاق الرائع واللذيذ ونكهة القرفة التى تعطيه رائحة مميزة . وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل السينابون مروة الشافعي ، كما تعرفنا ايضا على مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها فى المنزل بمكونات بسيطة على طريقة مروة الشافعى ، فضلا عن الإشارة إلى أهم النصائح التى يجب اتباعها لنجاح عمل السينابون داخل المنزل .