طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن فى الفرن ، تُعتبر و صفة البطاطا الحلوة باللبن في الفرن واحدة مِن أشهى الوصفات و الطرق التي يُمكن بها طهي البطاطا فهذه الطريقة مُحببة للكبار و الصغار على حداً سواء كما أن طريقة تحضيرها سهلة و بسيطة للغاية و لا تحتاج للكثير مِن المكونات و أفضل ما في الأمر أن البطاطا تحتوي على مجموعة كبيرة مِن العناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم مثل الكالسيوم و الفسفور و الحديد، هذا كما أن البطاط تُعتبر مصدر فعال للبروتين ذو السعرات الحرارية القليلة للغاية مقارنةً بأياً مِن أنواع الخضراوات النشوية الأخرى، و مِن الجدير بالذكر أنه و بالرغم مِن طعم البطاطا الحلو فإن نسبة السكر فيها منخفضة للغاية و لهذا فإنها مناسبة جداً للريجيم.
تعرف على:
المكونات المطلوبة مِن أجل طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن فى الفرن
1- ثلاث حبات مِن البطاطا الحلوة.
2- نصف كوب مِن السكر.
3- كمية مِن المكسرات حسب الرغبة.
4- نصف كوب مِن اللبن.
5- نصف كوب مِن جوز الهند.
إقرأ أيضاً:
خطوات طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن فى الفرن
1- في البداية نقوم بغسل البطاط جيداً و نقشرها بإستخدام السكينة أو المقشرة المهم أن يتم تقشيرها جيداً و تقطيعها إلى حلقات و وضعها في صينية في الفرن.
2- نقوم بإحضار مقدار اللبن و نُحليه بمقدار السكر و نُحمض المكسرات و مِن ثم نُضيفها إلى اللبن.
3- نقوم بإضافة اللبن إلى البطاطا في الصينية و نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن في درجة حرارة 180 درجة مئوية.
4- و بعد قرابة النصف ساعة نُخرج الصينية مِن الفرن و نُضيف لها القشطة.
5- ثم نُعيد الصينية إلى الفرن مرة أخرى و نتركها لمدة عشر دقائق تقريباً.
قد يهمك:
طريقة عمل البطاط الحلوة باللبن و الزبادي والمكسرات
هذه الوصفة سهلة للغاية و مكوناتها بسيطة جداً حيث لن نحتاج سوى لكيلو بطاطا و كيلو مِن اللبن الزبادي و كوب مِن الجبنة المودزريلا و بيضة واحدة و قدر مِن الفلفل و الملح حسب الرغبة، و عن خطوات التحضير فهي أبسط و أسهل حيث يجب فقط:
1- نقوم بوضع اللبن في و عاء الطهي و مِن ثم نُضيف له البيضة و نقوم بخفقها جيداً و مِن ثم نضع اللبن على النار و نقوم بتحريكه بشكل مستمر حتى يغلي.
2- نقوم بوضع البصل مع مقدار الزيت في و عاء على النار و نتركه حتى يكتسب اللون الذهبي و هو ما يُعرف في اللغة العامية بإسم التشويح أي نقوم بتشويح البصلة.
3- ثم نُضيف البطاطا و لكن بعد أن نُقطعها جيداً على شكل مكعبات صغيرة.
4- نقوم بتقليب البطاط مع البصل لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
5- و مِن ثم نُضيف مرق الدجاج و نتركه مع البصل و البطاطا لمدة تتراوح بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً.
6- نُضيف اللبن المغلي إلى البطاطا و نُضيف مقدار الفلفل و الملح حسب الرغبة.
7- نتركها على النار حتى تنضج و يقل اللبن عن البطاطا بشكل ملحوظ.
تعرف على:
8- نُضيف له الجبنة الموزاريلا و نترك هذا الخليط على النار لمدة ثلاث دقائق تقريباً أو خمس دقائق على حسب الحاجة.
9- نقوم بسكب البطاطا في صينية في الفرن و نُضيف المزيد مِن الجبنة على و جه الصينية مِن أجل التحمير و إضافة منظر جميل للطبق النهائي.
10- نقوم بتحمير البطاطا في الفرن حتى تكتسب المودزريلا الي على و جهها لون ذهبي و حتى نتأكد أنها نضجت بشكل كامل و يتم تقديم هذا الطبق الشهي ساخناً.
كانت هذه عزيزي القاريء هي طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة باللبن فى الفرن أتمنى حقاً أن تنال رضاك بالقدر الكافي لتُجربها و تُشاركنا إبداعك و كيف كانت تجربتك
