التخطي إلى المحتوى

طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن .. يعد قرع العسل الحلو من الأكلات اللذيذة والتى لا يخلو منها أى بيت ، والذى يمكن تحضيره وإعداده بالمنزل بمكونات بسيطة ، وفى  السطور التالية لهذا المقال سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن وأهم النصائح لنجاح هذه الوصفة . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .

اقرأ المزيد عن

طريقة عمل مكرونة نجرسكو بالفراخ الشيف شربيني

طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن 

طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن
طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن

طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن

مقادير ومكونات الوصفة : مكبتا قرع العسل – سكر ابيض – نصف كوب من الزبيب – نصف كوب سودانى أو مكسرات – ملعقة كبيرة من السمنة البلدى – رشة جوز الطيب

مقادير بشاميل قرع العسل الحلو : ملعقة ونصف كبيرة من السمنة البلدى – ملعقة ونصف كبيرة من الدقيق – كوبان من اللبن – ملعقتان كبيرتان من السكر – فانيليا

طريقة تحضير قرع العسل الحلو للشيف حسن

طريقة عمل قرع العسل الحلو بالبشاميل
طريقة عمل قرع العسل الحلو بالبشاميل
  • نقوم بإحضار قرع العسل وتقشير ثم تقطيعه إلى مكعبات
  • نحضر سكر بنفس كمية القرع ونضعه على القرع مع التقليب على نار متوسطة الحرارة
  • نرفع القرع من على النار بعد أن يسيح السكر ويصبح مثل الشربات ثم نقوم بتهدئة النار
  • نترك قرع العسل على النار لدقائق معدودة
  • نرفع الحلة من على النار ونصفيها من الشربات
  • نضع المكسرات أو السودانى المتوفر لديك
  • نقوم بغسل الزبيب وجوزة الطيب ونصفيه ثم نضيف إليه السمن مع تقليب المكونات مع بعضها البعض جيدا
  • نحضر إناء على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليها السمنة والدقيق مع التقليب المستمر ، ثم نضيف اللبن مع الإستمرار فى التقليب
  • نضيف السكر والفانيليا مع التقليب ليصبح الخليط ناعم ونتأكد من مذاق السكر
  • نقوم بوضع الخليط الخاص بالقرع على طاجن ونقوم بتوزيع البشاميل عليه على الوش ، ثم نقوم بإدخاله للفرن الساخن على درجة حرارة عالية ليصير البشاميل مستوى ونترك القرع فى الفرن لينضج ويأخذ لون ذهبى
  • نقوم بفتح الشوايه على الهادى ليصبح الوش باللون الذبى ويقدم مع المكسرات

قد يفيدك أن تقرأ عن

طريقة عمل الناجتس سالي فؤاد وأصابع الدجاج المقرمشة

نصائح لنجاح قرع العسل الحلو

فوائد قرع العسل الحلو
فوائد قرع العسل الحلو
  • عندما نضع القرع على النار يجب مباشرته وعدم تركه حتى لا يتحترق ، وعندما يبدأ فى الذوبان نقوم بتهدئة النار عليه
  • يمكن وضع اى نوع من المكسرات على القرع حسب الرغبة مما يضيف غليه نكهة وشكل مميز
  • يجب أن يكون بشاميل قرع العسل متوسط القوام ليصبح قوامه ناعم وخفيف على قرع العسل مما يعطيه مذاق رائع

فوائد قرع العسل الحلو 

  • يساعد فى مكافحة السرطان لغناه بمضادات الأكسدة التى تخفف من فر الغصابة بالسرطان وخاصة سرطان الرئة
  • يساعد فى خسارة وزن الجسم لإحتوائه على كمية قليلة من السعرات الحرارية ، وغناه بالألياف التى تساعد فى خسارة الوزن وتعطى الشعور بالشبع
  • يعمل على تحسين البصر لإحتوائه على كمية كبيرة من فيتامين أ التى تحتاج إليها العيون
  • يعمل على تنظيم مستويات السكر فى الدم لإحتوائه على الالياف الغذائية التى تبطئ من عملية الهضم
  • يساعد فى تقوية العظام لتعزيز امتصاص الكالسيوم مما يحسن من كثافة العظام ويعزز من غنتاج الكولاجين اللازم لتقوية العظام
  • يعزز قرع العسل من مناعة الجسم لإحتوائه على فيتامين سي والعديد من المعادن والفيتامينات الهامة للجسم
  • يعمل على تحسين حة جهاز الدوران وخفض فر الغصابة بأمراض القلب
  • يحسن أيضا من صحة ونضارة البشرة
  • يحسن من صحة الفم والاسنان وحماية اللثة
  • يحافظ قرع العسل الحلو على رطوبة الجسم

يمكنك أن تقرأ عن

طريقة عمل الجبنة الموتزاريلا نجلاء الشرشابى

طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن .. وفى ختام هذا المقال يمكننا القول أن لقرع العسل العديد من الفوائد التى تحافظ على صحة الجسم ، كما يعد من الحلويات اللذيذة ، وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل قرع العسل الحلو للشيف حسن ، كما تعرفنا على أهم النصائح لنجاح قرع العسل الحلو ، فضلا عن الإشارة غلى أهم فوائد قرع العسل الحلو لحة الجسم .