طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء

طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء .. تعتبر ورقة اللحمة من الأكلات اللذيذة والشهية ، كما أنها من الأأكلات السريعة وسهلة التحضير ، ومن الجدير بالذكر أن مكوناتها غنية بالعناصر الغذائية القيمة والمفيدة للصحة ، ولذا يمكننا القول أن ورقة اللحمة عبارة عن قطع أو شرائح من اللحمة مع مكعبات الخضار التى ترغبين فيها وبعض التوابل ، وهذه الوصفة يتم عملها بدون أية مواد دهنية فى التسوية ، حيث تعتمد على احتباس البخار لتسوية الخضروات وقطع اللحم الصحية ، وهذه الوصفة مثالية لمرضي السكر . وفى السطور التالية لهذا المقال سنتعرف بالتفصيل على طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .

اقرأ المزيد عن 

طريقة عمل الحمام بالفريك نجلاء الشرشابى

طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء

طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء
طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء

مقاير عمل طريقة عمل ورقة اللحمة

  • ورقة زبدة 
  • نصف كيلو لحمة مقطعة مكعبات صغيرة الحجم 
  • بصلة متوسطة الحجم 
  • ثمرتان بطاطس 
مقادير عمل ورقة اللحمة
مقادير عمل ورقة اللحمة
  • ثمرتان جزر
  • ثمرتان كوسة 
  • ثمرتان من الفلفل الألوان
  • ملح وفلفل حسب الرغبة 
  • حبهان وورق لورا 

طريقة التحضير والإعداد 

=
طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء
طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء
  • نقوم بتقطيع كافة الخضروات إلى مكعبات متوسطة الحجم 
  • نحضر صينية الخبز ونضع فيها ورق الزبدة 
  • نقوم بوضع شرائح البصل فى أرضية الصينية 
  • يتم وضع مكعبات اللحم مع تتبيلها بالملح والفلفل والحبهان وورق اللورا وغيرها من البهارات حسب الرغبة مع التقليب
  • توضع باقى الخضروات مع التقليب بشكل جيد
  • يتم غلق ورق الزبدة على المكونات جميعا 
  • نقوم بتغطية الصينية بورق الفويل 
  • نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونضع الصينية من ساعة إلى ساعتين حسب نوع اللحمة وسمكها 
  • نقوم بإخراج الصينية من الفرن ، وننزع ورق الفويل من عليها 
  • نفتح ورق الزبدة ونتركها لتهدأ قليلا 
  • يتم تقديم ورق اللحمة مع الأرز بالشعرية وبالهنا والشفا 

قد يفيدك أن تقرأ عن 

طريقة عمل الكشرى للشيف هالة فهمى

نصائح لنجاح  ورقة اللحمة

طريقة عمل ورقة اللحمة
طريقة عمل ورقة اللحمة
  • من الممكن استخدام أى نوع من الخضروات التى تفضليها
  • نستخدم نوع من اللحمة الكندوز أو البتلو للحصول على تسوية سريعة ومضبوطه
  • من الممكن استعمال العسل الأبيض كبديل للسكر مما يساعد على تسوية اللحمة وإعطائها لون جيد
  • من الممكن استعمال هذه الوصفة لمن يتبعون حمية غذائية خفيفة وصحية 

يمكنك أن تقرأ عن 

طريقة عمل السردين المملح للشيف شربينى

طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء .. يعد طبق ورق اللحمة من اشهى وألذ الاطباق لغناه بالنكهة والطعم الرائع ، فضلا عن حتوائه على العديد من الفوائد الغذائية بسبب وجود اللحمة والخضروات كمكونات أساسية ، ومن الممكن استعمال اى نوع من اللحمة لتحضير هذه الوصفة ، كما أنه من الممكن وضع مجموعة مختلفة من الخضروات والتى تناسب كافة الأذواق . وفى هذا المقال تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل ورقة اللحمة للشيف نجلاء ، كما تعرفنا على مقادير الوصفة وطريقة التحضير ، فضلا عن الإشارة إلى أسباب نجاح ورقة اللحمة .