طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى .. الإندومى نوع من النودلز التى يتم إعدادها بشكل فورى ، كما تعد الأكلة الشعبية فى استراليا وةأسيا وأفريقيا ونيوزلاندا وأيضا الولايات المتحدة وكندا ودول الشرق الأوسط ، ومن الجدير بالذكر أن نيجيريا تعد واحدة من أكبر البلدان التى تصنع الإندومى ، كما أنها من الوجبات التى يحبها الأطفال ، ولكن توجد العديد من الشائعات أنه يسبب اضرار كثيرة على الصحة لوجود بعض المواد الحافظة ، ولذا فإننا فى هذا المقال سنعرض لكم طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل .
اقرأ المزيد عن
طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى
مقادير الإندومى
- نصف كيلو من المكرونة الإسباجتى
- 2 مكعب مرقة دجاج
- ملعقة صيرة من بودرة شطة حمراء حارة
- ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
- ملعقة صغيرة من بصل البودرة
- ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- ملعقتان كبيرتان من زيت الطعام
طريقة الإعداد والتجهيز
- نحضر إناء ونضع فيه ماء على نار متوسطة الحرارة
- نضيق المكرونة لماء السلق مع القليل من اللح والفلفل والكمون ومكعب مرقة دجاج وملعقة من الزيت
- نحضر مقلاة على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليها ملعقة زيت وشطة ومكعب مرقة الدجاج والثوم البودرة والبصل البودرة مع خلط المكونات مع بعضها البعض
- بعد الإنتهاء من سلق المكرونة نضع الخليط السابق على المكونة المسلوقة مع التقليب جيدا
قد يفيدك أن تقرأ عن
طريقة عمل الإندومى بالفراخ فى المنزل
مقادير الإندومى بالفراخ
- نصف كيلو من المكرونة الإسباجتى
- مجموعة من صدور الدجاج مقطعة لمكعبات صغيرة
- بصلة مقطعة مكعبات
- حبة طماطم مقطعة
- صوص صويا
- فصان ثوم مهروس
- جزر مبشور
- فلفل
- كمون
- شطة
- ملح
- زيت نباتى
طريقة الإعداد والتحضير
- يتم تسخين المقلاة ووضع الزيت والبصل ليتم تحميره
- يتم إضافة البصل وقطع الطماطم والثوم والشطة ومكعبين مرقة الدجاج
- يتم تقليب المزيج جيدا لتذبل الطماطم
- يتم ضافة قطع الدجاج للخليط وتركه لينضج تماما
- يتم تصفية المكرونة المكرونة جيدا من الماء وإضافتها لمزيج الدجاج مع التقليب
- يتم تقديم المزيج وهو ساخن مع السلطة الخضراء
يمكنك أن تقرأ عن
أضرار الإكثار من تناول الإندومى
- الإندومى غنى بالكربوهيدرات ولكنه يفتقر العناصر الغذائية الهامة التى يحتاج إليها الجسم
- يسبب الإندومى الجاهز رفع مستوى السكر فى الدم
- يسبب أيضا رفع ضغط الدم فى الجسم
- بعض أنواع الإندومى غير جيدة وتحتوى على مواد غنية بالرصاص وتضر بالجسم
- يحتوى الإندومى على نسبة عالية من الدهون
- يحتوى أيضا على المواد الحافظة والألوان الناعية
- يسبب الإندومى زيادة فى وزن الجسم
- يضر الإندومى بالجهاز العصبي لجسم الإنسان
- قد يسبب الإندومى الجاهز تلف فى خلايا الدماغ
- يعمل أيضا على ضعف الذاكرة وضعف القدرة على التركيز
- يسبب مرض الرعاش ومرض الزهايمر
- قد يضرالإندومى بالكبد
- قد يسبب السرطان عند تناول على المدى البعيد
- يسبب الإندومى التوتر والإنفعال
- قد يتسبب فى الشعور بالصداع
- يرفع أيضا من نسبة الكوليسترول فى الدم
- يضر بالكلى لإحتوائه على نسبة عالية من الصوديوم
- يضر الإنندومى الجاهز بصحة القلب والشرايين
طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى .. يعد الأندومى واحد من الوجبات السريعة التى يفضلها العديد من الأشخاص وخاصة الأطفال ، كما يلقى إقبال كبير من الاشخاص ، وبالرغم من تحذيرات خبراء الصحة من الإفراط من تناوله إلا أن الكثير من الأشاص يقبلون على تناوله مما يسبب لهم العديد من الأمراض ، كما يمكننا القول أن الأندومى من أشهر الأكلات السريعة التى يمكن تحضيرها فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ، وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على طريقة عمل الاندومى فى البيت نجلاء الشرشابى ، كما تعرفنا أيضا على أضرار الإكثار من تناول الإندومى .
