طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز

طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز يُعتبر الشربات واحد مِن الإضافات الأساسية التي تُكمل مِن أغلب أطباق الحلويات العربية، حيث نجد الشربات يُحضر بنكهات مختلفة مثل العسل و الزعفران و القرفة و حتى الهال، و في الأسطر القليلة القادمة سيتم ذكر طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز.

تعرف على:

 طريقة عمل الفولية بعسل الجلوكوز

المكونات اللازمة مِن أجل طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز

1- كوبين مِن السكر و أخرين مِن الماء.

2- ملعقتين صغيرتين مِن عصير الليمون و ملعقة مِن الفانيليا و أخرتين مِن عسل الجلوكوز.

خطوات طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز

طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز
طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز

1- في البداية يتم وضع السكر و الماء في قدر مناسب على النار، و مِن ثم يتم إضافة الليمون بعد أن يغلي السكر و الماء و في النهاية يتم إضافة العسل الجلوكوز.

2- و حينما يُصبح قوام العسل ثقيلاً بعض الشيء يتم إضافة الفانيليا و تركه على النار لمدة دقيقتين تقريباً.

إقرأ أيضاً:

 طريقة عمل قرع العسل الحلو بدون بشاميل وأهم الفوائد الصحية لقرع العسل

3- و في النهاية يتم رفع القدر عن النار و سكبه على الحلويات التي تتطلب شربات.

ملحوظة: إنتبه جيداً عند سكب الشربات ففي حال كانت الحلويات باردة فإنه مِن المُحبذ سكب الشربات و هي لا تزال ساخنة، أما لو كانت الحلويات ساخنة فإنه يجب أن تكون الشربات باردة على العكس تماماً.

طريقة عمل الشربات بالقرفة

طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز
طريقة عمل شربات الحلويات 

المكونات اللازمة لعمل شربات القرفة بسيطة و قليلة و متوفرة في أغلب المطابخ العربية حيث لن نحتاج سوى لكوب و نصف مِن السكر و كوب مِن الماء و قطعتين مِن الليمون و ربع ملعقة مِن الزعفران و عود قرفة.

قد يهمك:

 خلطه العسل للتسمين … تعرف عليها وعلي فوائدها

وعن طريقة التحضير فهي أسهل و أبسط حيث يجب فقط:

1- في البداية يتم إضافة الماء و شرائح الليمون و الزعفران و القرفة في قدر مناسب.

2- يتم وضع القدر على النار و تركه ليغلي لمدة خمس دقائق تقريباً.

3- و بعد أن يغلي بهذا نكون قد حصلنا على مرادنا هو الشربات بالقرفة، و مِن الجدير بالذكر أنه يُمكن الإحتفاظ بها في علبة زجاجية و حفظها في الثلاجة و إستخدامها عند الحاجة.

طريقة عمل الشربات بالهال

=
طريقة عمل الشربات بالهال
طريقة عمل الشربات بالهال

المكونات المطلوبة لطريقة عمل الشربات بالهال

كوبين مِن السكر و كوب مِن الماء و ملعقة مِن الهال و نقاط مِن الليمون و ماء الورد ، و عن طريقة التحضير فهي سهلة و بسيطة جداً حيث يجب فقط:

1- في البداية و في قدر مناسب يتم خلط كلاً مِن الهال المطحون و السكر و الماء و الليمون و ماء الورد حتى يذوب السكر تماماً و لا نستطيع أن نراه بأعيننا المجردة.

2- ثم يتم وضع القدر السابق ذكره على النار و نستمر في تحريكه جيداً حتى يصل لدرجة الغليان.

تعرف على:

 ماسك القهوة والعسل لتفتيح البشرة … تعرف علي أهم الوصفات

3- و بعد أن يغلي المزيج على النار و لمدة تتراوح بين سبعة إلى عشرة دقائق أو حسب الرغبة و حتى ترى أن المزيج أصبح مناسباً و جاهز أياً ما كان الوقت المطلوب، و في النهاية يتم رفع المزيج عن النار و هذه هي الشربات.

ملحوظة: في حالة كُنت تُريد الشربات ثقيلة فإنه يجب أن تتركها لمدة عشر دقائق كامللين أو أكثر قليلاً، أما إذا كُنت تُريد الشربات خفيفة فإنه يكفي تركها على النار لمدة سبع دقائق أو ربما أقل على حسب.

وفي النهاية كانت هذه طريقة عمل شربات الحلويات بعسل الجلوكوز  و أتمنى أن تحوذ إعجابك و رضاك عزيزي القاريء و إذا ما أعجبتك الوصفة برجاء مشاركتنا إبداعاتك في المطبخ و تجربتك مع هذا الطبق الشهي.