مكونات البن المحوج المصري

مكونات البن المحوج المصري .. تعد القهوة من المشروبات المنتشرة فى كل الدو العربية وخاصة دول الخليج العربي والأردن ، حيث أن القهوة تعد رمز من رموز الاصالة ، والتى يتم تقديمها فى مجالس الشيوخ وأيضا الأفراح والمناسبات والعزاء ، ومن الجدير بالذكر أن للقهوة طريقة خاصة فى التقديم ، حيث تقدم بكميات قليلة ولها فناجين خاصة ولا يجوز أن يزيد مقدار القهوة عن رشفتين للشخص . وفى السطور التالية لهذا المقال سنتعرف بالتفصيل على مكونات البن المحوج المصري ، وطريقة إعداده من المنزل . فتابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل

اقرأ المزيد عن

طريقة عمل البسبوسة بالزبادي على قد الايد

مكونات البن المحوج المصري 

مكونات البن المحوج المصري
مكونات البن المحوج المصري
  • نصف كيلو من البن الفاتح
  • سبع فصو حبهان مطحون
  • ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
  • ملعقة صغيرة مستكة مطحونة 
  • ملعقة صغيرة زر ورد مطحون ناعم

طريقة التجهيز 

مكونات البن المحوج المصري
مكونات البن المحوج المصري
  • يتم طحن المكونات السابقة مع بعضها البعض جيدا 
  • نحضر بولة كبيرة ويوضع فيها البن الفاتح والحبهان المطحون والقرنفل والمسكة وزر الورد مع الخلط جيدا
  • يتم الإحتفاظ بالبن المحوج فى برطمان نظيف وجاف تماما مع وضع البرطمان بعيدا عن الرطوبة ويقدم عند الحاجة وبالهنا والفا

قد يفيدك أن تقرأ عن

طريقه عمل الطحينه للشيف هاله فهمى

فوائد القهوة العربية

=
فوائد القهوة
فوائد القهوة
  • يعمل البن على علاج تليف الكبد
  • يعالج أمراض القلب وضعف الجهاز المناعى
  • يعمل البن على تنشيط الجهاز العصبي
  • يساهم البن فى الحد من الإفراط من الطعام
  • يقلل من الشعور بالنعاس
  • يعالج أيضا نزلات البرد
  • يزيد من طاقة الجسم الحيوية

كما يمكننا القول أن نوع البن واختلافه من الأمور الهامة ، ويعد البن البرازيلى من أفضل أنواع البن ، ولكن البن الأندونيسي يتميز بإعطاء فنجان قهوة ذات طبقة مميزة على السطح ، كما أن البن اليمنى ثبت انه الأفضل من هذين النوعين والذى لقى رواج كبير فى دول الخليج العربي أكثر من جمهورية مصر العربية نظرا لجودة تحميصه ، حيث أنه كلما قلت فترة التحميص للبن وكان لونه فاتح كلما كان ذات جودة أعلى .

يمكنك أن تقرأ عن

طريقة عمل مربى الفراولة على قد الايد

سر تحويجة أفضل قهوة عربية

طريقة تخضير القهوة العربية
طريقة تخضير القهوة العربية

القهوة العربية فى الغالب يتم تحويجها بالحبهان وجوزة الطيب ، وبعض الأشخاص يستبدلون الحبهان بورق اللورا  للحصول على أعلى تحويجة للبن وفيما يلى عرض لأهم مكونات القهوة العربية وطريقة تحضيرها فى المنزل

مكونات القهوة العربية 

  • نصف كوب من نبات الهيل
  • ثلاثة ملاعق من القرنفل
  • معلقتين من الزعفران
  • ملعقتين من الزنجبيل
  • ملعقة صغيرة ناتخه

طريقة التحضير 

  • يتم خلط المكونات السابق ذكرها مع بعضها البعض والطحن جيدا
  • تحفظ فى علبة محكمة اللق حتى لا تتسرب الرائحة المميزة للقهوة
  • من الممكن استعمال هذا الخليط مع إضافة نصف ملعقة لكل فنجان قهوة ليصبح المذاق مميز ورائع

مكونات البن المحوج المصري .. تعتبر القوة واحدة من أهم المشروبات المميزة فى كل بلدان العالم ، ولكن الشعوب العربية تتميز بقهوة طيبة المذاق بالرغم من أنها ليست قهوة سريعة كمعظم الدول الأوروبية بل للقهوة العربية مذاق خاص ورائحة مميزة ، والكثير من الأشخاص يتساءلون عن طريقة عمل خلطة خاصة للقهوة ليكون بمذاق مميز . وفى هذا المقال نكون قد تعرفنا بالتفصيل على مكونات البن المحوج المصري ، كما تعرفنا على طريقة إعداده فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة ، فضلا عن الإشارة إلى طريقة تحضير القهوة العربية ، وسر التحويجة ، كما تعرفنا على أهم فوائد القهوة .